字 詞 菜 [艸部-8畫-共12畫] 注 音 ㄘㄞˋ 漢語拼音 cài 釋 義 名蔬類的總稱。如：「白菜」、「菠菜」。《禮記．月令》：「乃命有司，趣民收斂，務畜菜多積聚。」餚饌的總稱。如：「川菜」、「素菜」。《北史．卷三四．胡叟傳》：「飯菜精潔，醢醬調美。」形 差勁、不出色。如：「菜鳥」、「這麼菜的成績，真是無顏見江東父老！」
