字 詞 大滷麵 注 音 ㄉㄚˋ ㄌㄨˇ ㄇㄧㄢˋ 漢語拼音 dà lǔ miàn 釋 義 一種將麵條、木耳、豆腐乾、肉絲等多種材料，加以勾芡、烹煮而成的北方麵食。如：「這家店聲稱賣的是道地的北方大滷麵。」
