字 詞 麵 [麥部-9畫-共20畫] 注 音 ㄇㄧㄢˋ 漢語拼音 miàn 釋 義 名由麥子研磨成粉或再加工而成的食品。如：「麵粉」、「麵條」。《說文解字．麥部》：「麵，麥屑末也」。泛指研磨成粉末狀而可食用的食品。如：「豆麵」、「玉米麵」、「藥麵」。
