教育部《重編國語辭典修訂本》
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「
黑麵 :
ㄏㄟ
ㄇㄧㄢ
ˋ
」
注 音
漢語拼音
釋 義
字 詞
黑
麵
注 音
ㄏㄟ
ㄇㄧㄢ
ˋ
漢語拼音
hēi miàn
釋 義
一種較粗的麵。因麵粉過篩次數少而不夠潔白,故稱為「
黑麵
」。
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