字 詞 黃米 注 音 ㄏㄨㄤˊ ㄇㄧˇ 漢語拼音 huáng mǐ 釋 義 黍實碾成的米。色黃，黏性極強，可用來釀酒。明．李時珍《本草綱目．卷二三．穀部．黍》：「黏者為秫，可以釀酒，北人謂為黃米，亦曰黃糯。」
