字 詞 麵餅 注 音 ㄇㄧㄢˋ ㄅㄧㄥˇ 漢語拼音 miàn bǐng 釋 義 用麵粉做成的餅。《金瓶梅詞話》第三七回:「婦人洗手剔甲又烙了一箸麵餅,明間內揩抹卓椅光鮮。」《儒林外史》第一回:「王冕自到廚下烙了一斤麵餅,炒了一盤韭菜,自捧出來陪著。」