Ministry of Education 《Revised Mandarin Chinese Dictionary》

Word 鱒魚
Bopomofo ㄗㄨㄣˋ ㄩˊ
Hanyu Pinyin zùn yú
Interpretation
一種常見的食用魚。體具黑斑,身披細小鱗片,口大齒利,肉質鮮美。食用時,清蒸、火烤皆宜。如:「火烤鱒魚」。參見「鱒」條。

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