教育部《重編國語辭典修訂本》
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「
釀製 :
ㄋㄧㄤ
ˋ
ㄓ
ˋ
」
注 音
漢語拼音
釋 義
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列 印
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字 詞
釀
製
注 音
ㄋㄧㄤ
ˋ
ㄓ
ˋ
漢語拼音
niàng zhì
釋 義
醞
釀製
造。利用酵素的發酵作用,將農產物製成飲料或食品。如:「喝自己
釀製
的酒,別有一番滋味。」也作「
釀造
」。
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