Word 醃菜 Bopomofo ㄧㄢ ㄘㄞˋ Hanyu Pinyin yān cài Interpretation 泛稱用鹽或各種香料浸泡脫去水分的蔬菜。如：「老店號新產品，他們的醃菜口感不凡，吃來舌齒生津。」
