教育部《重編國語辭典修訂本》
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「
蠔油 :
ㄏㄠ
ˊ
ㄧㄡ
ˊ
」
注 音
漢語拼音
釋 義
字 詞
蠔
油
注 音
ㄏㄠ
ˊ
ㄧㄡ
ˊ
漢語拼音
háo yóu
釋 義
一種調味料。將牡蠣蒸、煮後的汁液濃縮或直接用牡蠣肉酵素分解,再加上其他的佐料而成。呈黏稠狀,色褐,味鮮。
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