Ministry of Education 《Revised Mandarin Chinese Dictionary》

Word
Bopomofo ㄒㄧㄝˋ ㄏㄨㄤˊ
Hanyu Pinyin xiè huáng
Interpretation
螃蟹體內的卵巢和消化腺。色黃,可食,味道鮮美。也稱為「黃子」。

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