教育部《重編國語辭典修訂本》

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1	薑	`ㄐㄧㄤ`
2	毛薑	`ㄇㄠ^ˊ` `ㄐㄧㄤ`
3	乾薑	`ㄍㄢ` `ㄐㄧㄤ`
4	薑母鴨	`ㄐㄧㄤ` `ㄇㄨ^ˇ` `ㄧㄚ`
5	薑湯	`ㄐㄧㄤ` `ㄊㄤ`
6	薑桂	`ㄐㄧㄤ` `ㄍㄨㄟ^ˋ`
7	薑桂老辣	`ㄐㄧㄤ` `ㄍㄨㄟ^ˋ` `ㄌㄠ^ˇ` `ㄌㄚ^ˋ`
8	薑是老的辣	`ㄐㄧㄤ` `ㄕ^ˋ` `ㄌㄠ^ˇ` `˙ㄉㄜ` `ㄌㄚ^ˋ`
9	吃蔥吃蒜不吃薑	`ㄔ` `ㄘㄨㄥ` `ㄔ` `ㄙㄨㄢ^ˋ` `ㄅㄨ^ˋ` `ㄔ` `ㄐㄧㄤ`
10	生薑	`ㄕㄥ` `ㄐㄧㄤ`
11	人老精，薑老辣	`ㄖㄣ^ˊ` `ㄌㄠ^ˇ` `ㄐㄧㄥ`， `ㄐㄧㄤ` `ㄌㄠ^ˇ` `ㄌㄚ^ˋ`
12	野薑花	`ㄧㄝ^ˇ` `ㄐㄧㄤ` `ㄏㄨㄚ`
13	咬薑呷醋	`ㄧㄠ^ˇ` `ㄐㄧㄤ` `ㄒㄧㄚ^ˊ` `ㄘㄨ^ˋ`