教育部《重編國語辭典修訂本》

字  詞
注  音 ㄙㄨㄢˋ ㄋㄧˊ
漢語拼音 suàn ní
釋  義
將蒜頭搗成泥狀,可用以佐食或調味。《水滸傳》第四回:「那莊家連忙取半隻熟狗肉,搗些蒜泥,將來放在智深面前。」

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