教育部《重編國語辭典修訂本》
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「
菜心 :
ㄘㄞ
ˋ
ㄒㄧㄣ
」
注 音
漢語拼音
釋 義
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字 詞
菜
心
注 音
ㄘㄞ
ˋ
ㄒㄧㄣ
漢語拼音
cài xīn
釋 義
芥菜的粗莖。
某些植物的莖可供醃漬、炒食來佐餐，此莖通稱為「
菜心
」。
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