Ministry of Education 《Revised Mandarin Chinese Dictionary》

Word
Bopomofo ㄘㄞˋ ㄒㄧㄣ
Hanyu Pinyin cài xīn
Interpretation
  1. 芥菜的粗莖。
  2. 某些植物的莖可供醃漬、炒食來佐餐,此莖通稱為「菜心」。

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