Word 臘肉 Bopomofo ㄌㄚˋ ㄖㄡˋ Hanyu Pinyin là ròu Interpretation 漬以鹽或醬而後晒乾、風乾或燻乾的肉。《儒林外史》第一回:「或遇秦家煮些醃魚、臘肉給他喫,他便拿塊荷葉包了來家。」