教育部《重編國語辭典修訂本》

凡一地的生活方式和地理景觀都和稻作有密切的關係，則此地區孕育的文化，可稱為「稻米的文化」。其特色包括人民適應力強、地無閒土、農忙時家無閒人、人口過剩、普遍貧困等。