字 詞 秫酒 注 音 ㄕㄨˊ ㄐㄧㄡˇ 漢語拼音 shú jiǔ 釋 義 用黏性大的高粱釀成的酒。宋．蘇軾〈超然臺記〉：「擷園蔬，取池魚，釀秫酒，瀹脫粟而食之，曰：『樂哉遊乎。』」也稱為「黃酒」、「紹興酒」。
