Word 發牙豆 Bopomofo ㄈㄚ ㄧㄚˊ ㄉㄡˋ Hanyu pinyin fā yá dòu Interpretation 發芽的蠶豆。其味甘美。宋.孟元老《東京夢華錄.卷三.諸色雜賣》:「每日賣蒸梨棗,黃糕麋、宿蒸餅、發牙豆之類。」