字 詞 火烤 注 音 ㄏㄨㄛˇ ㄎㄠˇ 漢語拼音 huǒ kǎo 釋 義 用火燒烤。如:「一家五星級飯店新推出火烤全羊大餐。」清.徐珂《清稗類鈔.豪侈類.某侍郎之飲饌》:「試言其鴨,則火烤而鬆脆者,仿京師製也。」