Ministry of Education 《Revised Mandarin Chinese Dictionary》

Word	滷煮
Bopomofo	`ㄌㄨ^ˇ` `ㄓㄨ^ˇ`
Hanyu Pinyin	lǔ zhǔ
Interpretation	用鹹汁煮製。如：「滷煮雞」、「滷煮牛肉」。