教育部《重編國語辭典修訂本》

字　　詞	油鬼
注　　音	`ㄧㄡ^ˊ` `ㄍㄨㄟ^ˇ`
漢語拼音	yóu guǐ
釋　　義	一種油炸的發酵麵食。也稱為「油條」、「油炸果」。