教育部《重編國語辭典修訂本》

豬的肩肉。《史記．卷七．項羽本紀》：「項王曰：『賜之彘肩。』」宋．劉過〈沁園春．斗酒彘肩〉詞：「斗酒彘肩，風雨渡江，豈不快哉！」