字 詞 執爨 注 音 ㄓˊ ㄘㄨㄢˋ 漢語拼音 zhí cuàn 釋 義 掌理炊事。《詩經．小雅．楚茨》：「執爨踖踖，為俎孔碩，或燔或炙。」《聊齋志異．卷六．小謝》：「二女微笑，轉身向灶，析薪溲米，為生執爨。」
