教育部《重編國語辭典修訂本》

冰箱或冷氣系統中的發冷劑。係在不斷反覆循環的氣化、液化中，利用氣化時吸收周圍熱量以達到冷卻效果的工作流體。氣化熱大及容易液化的流體較適合作為冷媒，如氨、氟、氯化物等。