動
- 啟、張。《說文解字．門部》：「開，張也。」如：「開門」、「開口」、「開箱」。唐．孟浩然〈過故人莊〉詩：「開軒面場圃，把酒話桑麻。」
- 舒張、綻放。如：「開顏」、「開懷」、「開花」、「花朵盛開」。《莊子．齊物論》：「其寐也魂交，其覺也形開。」
- 發動、啟行、駕駛。如：「開車」、「開船」。唐．杜甫〈登白馬潭〉詩：「水生春纜沒，日出野船開。」
- 發射。如：「開槍」、「開砲」。
- 發掘、拓展。如：「開礦」、「開荒」、「開源節流」、「開疆闢土」。《韓非子．初見秦》：「開地數千里，此其大功也。」
- 引導、啟發。如：「開導」。《禮記．學記》：「故君子之教喻也，道而弗牽，強而弗抑，開而弗達。」
- 創辦、設立。如：「開店」、「開工廠」、「別開生面」。《易經．師卦．上六》：「大君有命，開國承家，小人勿用。」《鏡花緣》第五二回：「如今天朝雖開女科，無如遠隔重洋，何能前去？」
- 始做某種行為、動作。如：「開學」、「開工」、「開飯」。
- 舉行。如：「開會」。
- 免除、取消。如：「開戒」、「開禁」、「開除」。《書經．多方》：「開釋無辜，亦克用勸。」
- 條列、列敘。如：「開藥方」、「開發票」、「開書單」。
- 揭曉。如：「開獎」、「開標」。
- 分離。如：「離開」。三國魏．阮籍〈大人先生歌〉：「天地解兮六合開，星辰隕兮日月頹。」
- 割、剖。如：「開膛破肚」、「開了一個西瓜」。
- 消散。如：「雲開霧散」。唐．杜甫〈梅雨〉詩：「茅茨疏易溼，雲霧密難開。」
- 支付。如：「開支」、「開銷」、「開工錢」。
- 沸騰。如：「水開了」。
名
- 量詞。計算紙張大小尺寸的單位。切割一大張紙為若干分之一稱為「開」。如：「對開」、「四開」、「十六開」。
- 黃金的純度單位。以二十四開為純金。
- 姓。如漢代有開章。
副
放在動詞後：
(1)表示通透、豁達。如：「想開」、「看開」。
(2)表示擴張、擴大。如：「傳開」、「散開」。
