教育部《重編國語辭典修訂本》
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「
醃 :
ㄧㄢ
」
注 音
漢語拼音
釋 義
字 詞
醃
[酉部-8畫-共15畫]
注 音
ㄧㄢ
漢語拼音
yān
釋 義
動
用鹽、糖、酒等調味料浸漬食物。如:「
醃肉
」。《水滸傳》第四五回:「宰了的牲口醃了罷,從今日便休要做買賣。」
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