教育部《重編國語辭典修訂本》

植物名。菊科向日葵屬，多年生草本。具塊莖，葉卵圓形至橢圓形，鋸齒緣，葉柄有狹翅。頭狀花序單生枝端，徑二至五公分，舌狀小花黃色。塊莖可供食用。