字 詞 鱈 [魚部-11畫-共22畫] 注 音 ㄒㄩㄝˇ 漢語拼音 xuě 釋 義 名 動物名。脊椎動物亞門硬骨魚綱條鰭亞綱。產於寒冷的深海,體長三尺餘。口大,鱗細,下頜有一觸鬚。肉白似雪,肝含脂量高,可製魚肝油。也稱為「鰵魚」。