教育部《重編國語辭典修訂本》
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「
鍋渣 :
ㄍㄨㄛ
˙ㄓㄚ
」
注 音
漢語拼音
釋 義
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字 詞
鍋
渣
注 音
ㄍㄨㄛ
˙ㄓㄚ
漢語拼音
guō zha
釋 義
油豆腐,是用豆粉製成的食品。《兒女英雄傳》第二一回:「別說鍋
渣
麵筋,我連鹽醬都不動,我許的是吃白齋。」
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