字 詞 磷脂質 注 音 ㄌㄧㄣˊ ㄓ ㄓˊ 漢語拼音 lín zhī zhí 釋 義 含磷和氮的複合脂類。廣泛存在於生物細胞中,具營養價值,可製糕點;亦是良好的乳化劑,可製肥皂、橡膠等。也稱為「磷脂」。