教育部《重編國語辭典修訂本》

字　　詞	料酒
注　　音	`ㄌㄧㄠ^ˋ` `ㄐㄧㄡ^ˇ`
漢語拼音	liào jiǔ
釋　　義	烹調時作佐料用的酒。如：「料酒有除腥、去膻、解膩、增香、添味等作用。」

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