字 詞 臄 [肉部-13畫-共17畫] 注 音 ㄐㄩㄝˊ 漢語拼音 jué 釋 義 名口內上顎彎曲的地方。《說文解字．谷部》：「𧮫，口上阿也。……臄，或从肉，从豦。」取脾、腎等置於腸內燒炙而成的食品。《集韻．入聲．藥韻》：「臄，切肉也。取脾、腎寘腸炙之曰臄。」
