教育部《重編國語辭典修訂本》

字  詞
注  音 ㄋㄧㄡˊ ㄒㄧㄠˇ ㄆㄞˊ
漢語拼音 niú xiǎo pái
釋  義
以牛肋骨部位的肌肉煎成的食物。如:「牛小排的肉質鮮嫩多汁,價格也較昂貴。」

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