教育部《重編國語辭典修訂本》

字　　詞	南饌
注　　音	`ㄋㄢ^ˊ` `ㄓㄨㄢ^ˋ`
漢語拼音	nán zhuàn
釋　　義	南方口味的菜餚。宋．葉夢得《避暑錄話．卷下》：「往時南饌未通，京師無有能斫鱠者，以為珍味。」，

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