教育部《重編國語辭典修訂本》

字  詞
注  音 ㄊㄨˊ ㄗㄞˇ ㄔㄤˊ
漢語拼音 tú zǎi cháng
釋  義
專供大規模宰殺牲畜,以供食用的場所。近代各國為謀求公眾衛生,多設立電動屠宰場,以避免傳統屠宰場未經病疫檢驗的弊失,且是以機器分割處理,可增加工作效率。

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