教育部《重編國語辭典修訂本》

傳說商時的伊尹原來是有莘氏女的陪嫁之臣，為一庖人。他背負鼎俎，以滋味遊說湯，湯因而任以為相。後來伊尹助湯滅了夏桀。見《史記．卷三．殷本紀》。