字 詞 | 番薯椪餅 |
---|---|
注 音 | ㄈㄢ ㄕㄨˇ ㄆㄥˋ ㄅㄧㄥˇ |
漢語拼音 | |
釋 義 | 用番薯製成的食品。製作時先將番薯去皮煮爛,撈起搗成泥狀,加入熟番薯粉,攪拌均勻,捏成泥球,再用器具壓成薄餅狀。放入已熱的平底油鍋,慢火燜煎至熟,食用時可灑上一層花生粉。 |
字 詞 | 番薯椪餅 |
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注 音 | ㄈㄢ ㄕㄨˇ ㄆㄥˋ ㄅㄧㄥˇ |
漢語拼音 | |
釋 義 | 用番薯製成的食品。製作時先將番薯去皮煮爛,撈起搗成泥狀,加入熟番薯粉,攪拌均勻,捏成泥球,再用器具壓成薄餅狀。放入已熱的平底油鍋,慢火燜煎至熟,食用時可灑上一層花生粉。 |