教育部《重編國語辭典修訂本》

原指遍嘗各種食物，後引申為辨別品評。《周禮．天官．膳夫》：「膳夫授祭，品嘗食，王乃食。」元．馬臻〈西湖春日壯遊即事〉詩三○首之一五：「進餘薇露與流香，散落人間任品嘗。」