字 詞 椪餅 注 音 ㄆㄥˋ ㄅㄧㄥˇ 漢語拼音 pèng bǐng 釋 義 一種澱粉類油煎的薄餅。「椪」在閩南語是膨脹的意思。如:「番薯椪餅」、「椪餅曾是早年婦女坐月子時吃的餅食,現在則成為臺南的特色點心。」