教育部《重編國語辭典修訂本》

字　　詞	烹宰
注　　音	`ㄆㄥ` `ㄗㄞ^ˇ`
漢語拼音	pēng zǎi
釋　　義	宰殺烹煮。《初刻拍案驚奇》卷七：「合圍既罷，前驅擒得大角鹿一隻，將付庖廚烹宰。」

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