教育部《重編國語辭典修訂本》

字  詞
注  音 ㄆㄥ ㄖㄣˋ
漢語拼音 pēng rèn
相 似 詞 烹調
釋  義
  1. 烹煮。《元史.卷九九.兵志二》:「親烹飪以奉上飲食者,曰『博爾赤』。」明.李時珍《本草綱目.卷六.火部.蘆火》:「觀夫茶味之美惡,飯味之甘餲,皆係于水火烹飪之得失。」
  2. 烹飪食物之事。如:「對於烹飪,我一竅不通。」宋.無名氏《梅妃傳》:「設使調和四海,烹飪鼎鼐,萬乘自有憲法,賤妾何能較勝負也。」

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