| 釋 義 |
- 植物名：
(1)百合科麥門冬屬，「麥門冬」、「麥冬」之別稱。參見「麥冬」條。《爾雅．釋草》：「虋冬。」宋．邢昺．疏：「麥門冬，秦名羊韭，齊名愛韭，楚名馬韭，越名羊蓍，一名禹葭，一名禹餘糧。」
(2)蒒草。莎草科薹草屬。「蒒草」之別稱。多年生草本，稈高十至二十公分，基部葉鞘破裂成纖維狀，葉線形。花單性雌雄異株，花序頭狀，小穗多數。小堅果三稜形。明．李時珍《本草綱目．卷二三．穀部．蒒草》：「釋名：自然穀、禹餘糧。」
(3)百合科菝葜屬，「土茯苓」之別稱。攀緣灌木，根莖粗厚，塊狀，莖無刺光滑。葉狹卵狀披針形。花單性，雌雄異株，繖形花序單生葉腋。漿果熟時紫黑色。 - 一種中藥。常呈大小圓石片或砂粒，膠附在褐鐵礦上，中間有空處，含黃色黏土，勻細清潔。產在池澤山島中的石類。相傳大禹戰勝，棄餘糧，化而為石，故有此稱。明．李時珍《本草綱目．卷一○．金石部．禹餘糧》：「時珍曰：『石中有細紛如麵，故曰餘糧，俗呼為太一禹餘糧。』」
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