教育部《重編國語辭典修訂本》

自然界的各種元素，當其在做單鍵結合，而達到最高結合能力所形成的化合物，無法再和其他的化合物結合時，由這些原子形成的化合物就稱為「飽和化合物」。如飽和脂肪酸。