教育部《重編國語辭典修訂本》

一種介於氣態和固態之間，易於流動而幾乎不可壓縮的狀態。是物質存在的一種基本形態，此時分子與分子之間距離相近，位置卻不固定，因此可隨意變形而體積不變。