字 詞 餺飥 注 音 ㄅㄛˊ ㄊㄨㄛ 漢語拼音 bó tuō 釋 義 湯餅。或以為湯麵。宋．陳亮〈壬寅夏答朱元晦秘書〉：「若今更不雨，恐巧新婦做不得無麵餺飥。」也作「餺飩」、「不托」、「不託」、「拉麵」。
