教育部《重編國語辭典修訂本》

字  詞
注  音 ㄅㄛˊ ˇ ˋ
漢語拼音 bó ěr chì
釋  義
元代掌廚的官。譯自蒙古語。參見「火裡赤」條。《元史.卷九九.兵志》:「親烹飪以奉上飲食者,曰『博爾赤』。」

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