字 詞 燒烤 注 音 ㄕㄠ ㄎㄠˇ 漢語拼音 shāo kǎo 釋 義 用火烘烤。如:「媽媽用小火燒烤肉片,夾在吐司裡味道格外鮮美。」經火烘烤的食物,通常將肉類或海鮮放在火上,一面烤,一面塗上醬料。如:「他最喜歡和朋友邊喝啤酒,邊吃燒烤。」