字 詞 蒸餅 注 音 ㄓㄥ ㄅㄧㄥˇ 漢語拼音 zhēng bǐng 釋 義 用蒸的方式烹調的麵食。如包子、饅頭等。《西遊記》第六四回:「特備蒸餅一盤,奉上老師父,各請一餐。」《金瓶梅》第六七回:「又是兩大盤玫瑰鵝油盪麵蒸餅兒,連陳經濟共四人吃了。」