Word 鹹蛋 Bopomofo ㄒㄧㄢˊ ㄉㄢˋ Hanyu pinyin xián dàn Interpretation 用鹽醃製成的鴨蛋。其製法為將鹽水煮沸，冷卻後將鴨蛋浸泡其中約二十五天即成。也稱為「鹹鴨蛋」。
