教育部《重編國語辭典修訂本》

字  詞
注  音 ㄒㄧㄢˊ ㄉㄢˋ
漢語拼音 xián dàn
釋  義
用鹽醃製成的鴨蛋。其製法為將鹽水煮沸,冷卻後將鴨蛋浸泡其中約二十五天即成。也稱為「鹹鴨蛋」。

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