教育部《重編國語辭典修訂本》

剛宰殺的肉類。《書經．益稷》：「予乘四載，暨益奏庶鮮食。」唐．張南史〈春日道中寄孟侍御〉詩：「誰家魚網求鮮食，幾處人煙事火耕。」